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凉拌鸡丝的做法
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凉拌鸡丝怎么做好吃

食客"胡小墨",看到大家都在说凉拌鸡丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉大葱、红椒、花椒油、香油、盐、糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉沸水煮15分钟

  • 2

    取出后冰水过一道,让鸡皮变脆

  • 3

    冷却后将鸡肉撕下(刚拿出来的鸡可是相当烫手哦)

  • 4

    红椒大葱切丝焯水

  • 5

    糖盐花椒油香油黑芝麻适量(根据本猫个人口味,糖的分量会稍微多加一些)