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好味@纸包鸡的做法
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好味@纸包鸡怎么做好吃

食客"xi35292607",看到大家都在说好味@纸包鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:a)油纸&订书机 b)鸡腿 4-5个(切块) ,腌料:蚝油 酱油 蒜末/末 麻油 米酒/绍兴酒 胡椒粉 栗粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    (a)做成约手掌大小的信封样『U』封口处用订书机叮下,留个开口处后备用。

  • 2

    鸡腿块&腌料混均匀,腌隔夜入冰箱。

  • 3

    取出,将(2)放入信封袋再用订书机封口。

  • 4

    热油锅,小火油炸至油纸膨胀微变色再转中火油炸至表面小焦黑。

  • 5

    沥油,食用时撕开即可。##只要在折边时折2层,订书机在封口处就只要各叮1下就可以了。##油纸里层抹些油免炸后肉沾粘。##调味料可按个人口味增减。##这道小吃口味似BBQ偏甜些。