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劲爆鸡米花的做法
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劲爆鸡米花怎么做好吃

食客"wfl6589",看到大家都在说劲爆鸡米花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉200克,鸡蛋一个,面粉50克,胡椒粉1茶匙(5克),孜然粉1茶匙(5克),盐1茶匙(5克),面包糠适量

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料,将鸡肉切成3厘米的丁加入2克胡椒粉,2克盐,5ml料酒,搅拌好,面粉与剩下的胡椒粉,孜然粉,盐混合好.鸡蛋打散在碗中备用..

  • 2

    鸡肉先过一遍面粉

  • 3

    再过一遍鸡蛋液

  • 4

    最后在面包糠中滚一遍,以上步骤最好一颗一颗的鸡米花慢慢地沾上不同的糊.全部沾好后,再炸.

  • 5

    锅中倒油,油至

  • 6

    7成热时,下入鸡米花.(这时一定要小火,不能炸糊了)

  • 6

    因为鸡肉非常嫩,比较容易熟,炸至金黄取出.