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香辣鸡片的做法
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香辣鸡片怎么做好吃

食客"Dafgenz69",看到大家都在说香辣鸡片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉300克,干红辣椒花椒葱蒜、料酒、盐、白糖味精、植物油

口味:微辣

操作步骤

    1.鸡胸肉洗净切片,用料酒、盐腌制30分钟;

    2.姜、蒜切片,葱切丝;干辣椒一大把剪成小段。

    3.锅内放植物油烧热,放入鸡片滑开,直至变色炒熟,盛出。

    4.锅内留少许油,放入干辣椒段、一小把花椒、姜蒜片,炒出香味。

    5.放入炒好的鸡片,翻炒均匀,放入白糖、味精;

    6.加入葱丝,翻炒几下出锅。