您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香辣鸡片
香辣鸡片的做法
5颗星  33482

香辣鸡片怎么做好吃

食客"倪缘",看到大家都在说香辣鸡片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡胸肉300克,干红辣椒花椒葱蒜、料酒、盐、白糖味精、植物油

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胸肉洗净切片,用料酒、盐腌制30分钟;

  • 2

    姜、蒜切片,葱切丝;干辣椒一大把剪成小段。

  • 3

    锅内放植物油烧热,放入鸡片滑开,直至变色炒熟,盛出。

  • 4

    锅内留少许油,放入干辣椒段、一小把花椒、姜蒜片,炒出香味。

  • 5

    放入炒好的鸡片,翻炒均匀,放入白糖、味精;

  • 6

    加入葱丝,翻炒几下出锅。