您的位置:家常菜>菜谱大全 > 日式唐扬炸鸡
日式唐扬炸鸡的做法
4颗星  32472

日式唐扬炸鸡怎么做好吃

食客"情殇·尚语嫣",看到大家都在说日式唐扬炸鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡腿肉500g,白芝麻少许,酱油2大勺,味淋1勺,柠檬汁少许,蒜泥1大勺,末少许,清酒2大勺,鸡蛋1个,太白粉(淀粉+面粉)适量,色拉油,盐、鸡精各少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿肉去骨,洗净后切成小块,加入盐,鸡精,酱油,味淋,柠檬汁,蒜泥,姜末,清酒与白芝麻拌匀,腌制30分钟入味。

  • 2

    炸之前将鸡肉裹上搅拌好的鸡蛋液,再裹上太白粉。

  • 3

    油锅中加足量色拉油,烧至6成热,将鸡块逐个下锅油炸大约2分钟,表面金黄色捞出。

  • 4

    待油锅烧至8成热时,再将所有鸡块倒入锅中,大火炸1分钟,表面颜色变深后捞出沥干装盘即可。