您的位置:家常菜>菜谱大全 > 土豆炖鸡块的做法
土豆炖鸡块的做法
5.0颗星  64207

土豆炖鸡块怎么做好吃

食客"qqpabsvgy",看到大家都在说土豆炖鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:整鸡一头,土豆,葱,,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤

    1.鸡切小块;葱切段,姜切片

    2.土豆去皮切滚刀块。(未煮之前,土豆要浸泡在水里免得氧化变黑)

    3.锅内热油,爆香葱姜

    4.加入鸡块,翻炒至变色

    5.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀

    6.加入适量水约至2/3处

    7.加入适量冰糖,大火煮开,转小火焖炖约15分钟

    8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软,汤汁浓稠,加盐和鸡精调味即可