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辣炒鸡脖 。的做法
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辣炒鸡脖 。怎么做好吃

食客"櫻婲、很羙麗",看到大家都在说辣炒鸡脖 。好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脖,青椒花椒八角,葱,、蒜,干辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡脖洗净,切成小块

  • 2

    煮锅里加水,下葱段、姜片煮沸 下鸡脖微焯一下,去除血腥杂质

  • 3

    将焯好的鸡脖盛出,切好葱、姜、蒜、干辣椒

  • 4

    底锅热油,放入八角、花椒爆香

  • 5

    再依次放入干辣椒及切好的葱、姜、蒜 最后倒入鸡脖翻炒

  • 6

    先加蚝油炒两三分钟,再加酱油上色

  • 7

    再倒入料油,然后加盐加水小火煮10分钟 收汁放入青椒即可