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鲍鱼鸡粥的做法
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鲍鱼鸡粥怎么做好吃

食客"yuyange",看到大家都在说鲍鱼鸡粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜鲍2个,鸡腿1只,1块,盐2克,料酒5克,油5克,生抽5克,胡椒粉葱花,香油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。

  • 2

    锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火煮十分钟左右。

  • 3

    鸡腿肉剁碎,加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。

  • 4

    把腌制好的鸡腿肉放进粥里,用勺子顺一个方向打圈圈,直至粥变得细滑,出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。