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凉拌手撕鸡的做法
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凉拌手撕鸡怎么做好吃

食客"ts74mjh",看到大家都在说凉拌手撕鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:三黄鸡,油炸花生米,花椒粉,鸡精,香油,生抽,糖,米醋,红油,干辣椒粉,香菜,葱花

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.水开了汆鸡,无血水后出锅。中小火煮10-15分钟,放凉。

    2.花椒粉、鸡精、香油、生抽、糖、少许醋、红油、干辣椒粉,调成汁。

    3.鸡肉去骨,倒入料汁抓拌均匀。

    4.最后放上花生米碎、香菜,淋红油即可。