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清炖羊骨汤的做法
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清炖羊骨汤怎么做好吃

食客"℡殇·痕ゝ",看到大家都在说清炖羊骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许,生5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。

  • 2

    羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。

  • 3

    水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

  • 4

    红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。