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咖喱牛肉干的做法
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咖喱牛肉干怎么做好吃

食客"耿烟斋",看到大家都在说咖喱牛肉干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉半斤,红酒,生抽,白糖,盐,咖喱

口味:咖喱

操作步骤

    1.牛肉洗净切条,放入容器加生抽和白糖拌匀,倒入红酒浸泡一夜。

    2.将1放入预热好的烤箱中层,200度,15分钟。

    3.容器取出,倒掉液体,取出牛肉条备用。

    4.取一只炒锅,不放油,烧热后转小火,放入盐与咖喱粉和牛肉条,炒至香味浓郁,熄火。

    5.烤箱预热180度,将4中牛肉条,连同调料倒在一张干净的锡纸上,均匀排开,放入预热好的烤箱中层,烤10分钟,取出。晾凉后食用。