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蜜汁梅花肉的做法
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蜜汁梅花肉怎么做好吃

食客"C_xJing菁",看到大家都在说蜜汁梅花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅花肉,蜜汁叉烧酱,黄瓜,生抽,老抽,白砂糖,料酒,白胡椒粉,鸡精,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡精和姜丝拌匀

  • 2

    放入密封保鲜盒中,入冰箱腌制24小时

  • 3

    黄瓜擦成丝铺在盘底备用

  • 4

    双立人STAUB珐琅铸铁平底锅小火预热两分钟

  • 5

    锅中倒入少许食用油,烧热后,把腌制好的梅花肉平铺在锅中

  • 6

    小火,煎好一面再翻过来把另一面煎熟。把煎好的梅花肉放在有黄瓜丝垫底的盘子中。腌制梅花肉的汁,挑出姜丝,倒入锅中煮沸后,吃的时候浇在肉的表面