您的位置:家常菜>菜谱大全 > 芋头黏上排骨的做法
芋头黏上排骨的做法
4.0颗星  239308

芋头黏上排骨怎么做好吃

食客"nkbu881006",看到大家都在说芋头黏上排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:芋头排骨,干辣椒,葱,,蒜,蒜苗,盐,醋,鸡精,花生

口味:微辣

操作步骤

    1.芋头切小块,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净,然后放几滴醋,炖十分钟,排骨捞出汤备用;

    2.锅内油烧至七成热放入排骨两面煎黄;

    3.加入干辣椒和葱姜蒜炒香,倒入切好的芋头、盐同炒;

    4.倒入排骨汤炖开改小火,直至汤快干时加入鸡精即可装盘,撒上蒜苗。