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柠汁黑胡椒肋排的做法
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柠汁黑胡椒肋排怎么做好吃

食客"HH0928",看到大家都在说柠汁黑胡椒肋排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肋排1斤,黑胡椒粉适量,盐适量,红酒适量,白糖适量,黄糖适量,蜂蜜或麦芽糖适量,番茄酱适量,叉烧酱适量,孜然适量,芝麻适量,柠檬半个

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用酱油,盐,黑胡椒,红酒,孜然,蚝油,黄糖,麦芽糖(或蜂蜜)混合的调料倒入洗净的排骨拌匀。

  • 2

    封上保鲜膜,搁冰箱里腌制一晚,让排骨好好入味。

  • 3

    第二天烤酱的准备:番茄酱,叉烧酱,白糖,黄糖,蜂蜜,还有适量的红酒及芝麻...

  • 4

    材料混合即成很关键的烤酱,可以准备的稍多些,下面要刷3次

  • 5

    腌制好的排骨上锅蒸大约20分钟后刷第一遍酱料。

  • 6

    烤盘铺好锡纸准备。

  • 7

    来~刷好酱料的排排队,要留空间,不要贴的太紧。

  • 8

    入烤箱220°c烤制20分钟先。

  • 9

    取出,刷酱第二次。

  • 10

    如此反复3次...

  • 11

    新鲜出炉。

  • 12

    挤落柠檬汁就OK啦~