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酱烤排骨的做法
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酱烤排骨怎么做好吃

食客"一种心情",看到大家都在说酱烤排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨片,料酒,叉烧酱2勺,蚝油2勺,生抽1勺,老抽1勺,鸡精,1勺,芝麻适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将剁好的排骨洗净,与清水,姜片,料酒一起放入锅中,烧开后捞起。

  • 2

    排骨放大碗中,将叉烧酱,蚝油,生抽,老抽,鸡精,醋一起放入,拌匀。放冰箱冷冻一晚。

  • 3

    第二天将冻好排骨取出,解冻。(这一步早上起床就可以做了,中午回家直接烤)。

  • 4

    在锡纸上铺上姜片,再把排骨排上去,烤箱220度,中层烤15分钟,取出撒芝麻即可。