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酱烤鲷鱼片的做法
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酱烤鲷鱼片怎么做好吃

食客"picc9307",看到大家都在说酱烤鲷鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼4片洋葱半头大蒜4瓣白芝麻随意,李锦记排骨酱2汤匙(30ml)李锦记叉烧酱2汤匙(30ml)生抽1汤匙(15ml)盐1/4茶匙(1克)黑胡椒粉1/4茶匙(1克)

主要做法:

操作步骤

    1.鲷鱼放在室温内自然解冻后,用水冲一下后沥干备用。洋葱切成丝,铺在保鲜盒里。大蒜压成蒜泥备用。

    2.将排骨酱,叉烧酱,生抽,盐,黑胡椒,蒜泥,放入大碗中搅匀后,放入鲷鱼片,双面沾满料汁后,放入保鲜盒中的洋葱丝上,一片片的叠好后,盖上盖子,放冰箱中冷藏保存2小时,或更久。

    3.用锡纸将烤盘铺好,把鲷鱼放在烤架上,剩下的洋葱,倒入铺了锡纸的烤盘中。预热烤箱。

    4.将烤盘放在烤箱的最下一层,放了鲷鱼的烤网放在烤箱的中层,200度的温度,烤12分钟即可,食用前建议撒上熟白芝麻,口感更好。