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XO酱捞面的做法
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XO酱捞面怎么做好吃

食客"zhangbaie@126",看到大家都在说XO酱捞面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:广东面2把,青葱10公克,20公克,叉烧肉80公克,青江菜适量,水200㏄,太白粉水1茶匙,港式XO酱2茶匙,蚝油2茶匙,酱油1汤匙,米酒少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青葱及姜切成丝状;青菜洗净;叉烧肉切片,备用。

  • 2

    将广东面入滚水中煮约煮2分钟,待熟后取出沥干备用。

  • 3

    将所有调味料调匀后,倒入锅中以小火煮滚。

  • 4

    作法3的调味料煮滚后,再加入作法1的材料略为拌炒,起锅前加入太白粉水勾芡,再淋在作法2煮好的面上即可。

  • 5

    将青江菜入滚水中烫熟后与作法4的面一起拌匀即完成。