您的位置:家常菜>菜谱大全 > 叉烧肉
叉烧肉的做法
4颗星  32460

叉烧肉怎么做好吃

食客"食客;",看到大家都在说叉烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里几肉1条,片,蒜2瓣,李锦记叉烧酱3大汤匙,蚝油1汤匙,鸡粉少许,料酒,糖一点点,蜂蜜适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里几肉彻底清洗干净擦去多余水分,切成大块;姜切片并拍扁,蒜切蒜末

  • 2

    将切好的里几肉放入干净的密封容器中,调入少许料酒,姜片,蒜末,3汤匙李锦记叉烧酱,1汤匙蚝油,少许鸡粉,少许糖一起拌匀,盖上盒盖,放入冰箱腌制24小时以上(记得时不时拿出来翻面,并可以用筷子在肉身上扎些小洞更入味)

  • 3

    烤箱预热200度,中层上下火,烤盘上垫些锡纸,在烤架上铺好叉烧肉刷酱汁及蜂蜜,烤10分钟后翻身再刷酱汁及适量蜂蜜继续烤10分钟至肉熟即可