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荷香菜梗炒叉烧的做法
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荷香菜梗炒叉烧怎么做好吃

食客"彩虹伟宝宝66",看到大家都在说荷香菜梗炒叉烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主要材料:自烤叉烧、荷兰豆西兰花梗.盐、糖、料酒.先将西兰花削去皮和抽去老皮的丝,再斜切成片。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将水烧开,加油和盐,搅拌几下,再倒入菜梗片和荷兰豆焯水;

  • 2

    先将叉烧蒸软,再切成片,放在锅内稍爆,不要爆得太焦,盛起备用;

  • 3

    再起锅,锅热放油,放姜片蒜片,爆香;

  • 4

    爆香后倒入荷兰豆和菜梗,迅速翻炒,点入精盐和一点点糖,兜几下;

  • 5

    倒入叉烧,兜均匀;

  • 6

    喷少许酒,翻炒几下可装盘。