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红烧排骨的做法
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红烧排骨怎么做好吃

食客"xr5149215",看到大家都在说红烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨,蒜,八角,料酒,冰糖,生抽老抽,盐,葱,芝麻,葱花少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中烧水,待开,放入洗净的排骨,倒入少许料酒,除去血沫,捞出备用;

  • 2

    锅中倒油爆香蒜跟八角,放入排骨快速翻炒炒干身了再加一点白糖去翻炒;

  • 3

    炒到金黄色滴样子就放米酒盏一盏,就可以放盐酱油翻炒均匀;

  • 4

    向锅中倒入适量开水,放一小块冰糖和葱段大火煮开,然后改小火炖十分钟;

  • 5

    捡出葱段大火收汁,散上葱花芝麻,大功告成!