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蜜汁叉烧肉的做法
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蜜汁叉烧肉怎么做好吃

食客"紫色礼拜天",看到大家都在说蜜汁叉烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅肉,李锦记叉烧酱,蒜片,白糖,老抽

主要做法:

操作步骤

    1.将梅肉切成拳头大小的肉块

    2.叉烧酱倒入碗中,调入蒜片、白糖和老抽,搅拌成酱汁

    3.将肉块浸泡在酱汁中,每个部位都均匀的沾上酱汁

    4.放保鲜盒存冰箱内冷藏12小时以上

    5.将腌好的肉块放在烤架上,中间留有空隙,便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好油纸或锡纸的烤盘。方便盛接滴下来的油脂和酱汁~

    6.烤箱200度,预热后将肉放入,先烤20分钟。然后拿出来翻面,再刷一层酱汁,继续烤20分钟即可