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雪菜蕃茄叉烧面的做法
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雪菜蕃茄叉烧面怎么做好吃

食客"koalazi",看到大家都在说雪菜蕃茄叉烧面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪菜1罐(细罐装),中型熟红蕃茄4个,叉烧300克左右,切片,上海面3人份量,卷心菜1/4个,切丝,鱼露少许,油适量

主要做法:

操作步骤

    1.上海面煮熟(按照包装上说明),过冷水备用。

    2.快火下油起锅,先略炒卷心菜2分钟,加入雪菜同炒2分钟,再加入蕃茄,1茶匙糖略炒2分钟。

    3.加水至高于材料1/3盖上盖焖8分钟,再加入叉烧多煮2-3分钟,再加入面条,待汤汁一开,关火加入少许盐和鱼露调味即成。