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蜜汁叉烧的做法
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蜜汁叉烧怎么做好吃

食客"紫嫣de垃圾桶",看到大家都在说蜜汁叉烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉1500克,50克,盐4茶匙,生抽6茶匙,料酒5茶匙,蒜茸汁2茶匙,干葱茸50克,海鲜酱100克,白糖100克,柱侯酱60克,鸡蛋1个,麦芽糖500克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切长条,放入用盐、生抽、姜汁酒等调味料混合的汁浆中腌渍3―4小时。

  • 2

    然后上糖浆,放入预热好的烤炉中烘烤15分钟至刚熟。

  • 3

    取出再淋上糖浆,再次放入烤炉5分钟。取出后稍凉切件装盘即可。