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炸叉烧肉的做法
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炸叉烧肉怎么做好吃

食客"張小樓",看到大家都在说炸叉烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉200克,酱油5克,料酒5克,盐2克,味精1克,白砂糖5克,大葱5克,5克,植物油50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把猪肉切成长

  • 3

    3厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的条形片,用酱油等调料和葱、姜将肉腌上待用。

  • 2

    锅上火,放油适量,烧温热,把肉放油中炸熟,捞出。

  • 3

    油二次热,再把肉下锅,炸至色泽红亮时捞出,适当切块即可。