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蜜汁叉烧的做法
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蜜汁叉烧怎么做好吃

食客"Dhfitvgxqum",看到大家都在说蜜汁叉烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅花肉(猪前腿肉)500克,李锦记叉烧酱5汤匙,蜂蜜1汤匙,蒜蓉适量,料酒适量

主要做法:

操作步骤

    1.梅花肉洗净,切成

    1.5厘米厚,长宽均匀的肉块。

    2.加所有配料拌匀,放在深口碗中,淋一点色拉油在上面封住肉块,免得水分流失。 放入冰箱腌一个晚上。

    3.取出肉后,用竹签串好,平放在铺了锡纸的烤盘上,用刷子把碗里的蜂蜜叉烧汁刷到肉串上,上面再盖一层锡纸;送入200度预热5分钟后和烤箱,中层,烤20分钟,取出,再刷一次蜂蜜叉烧汁,烤10分钟。