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日式叉烧肉的做法
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日式叉烧肉怎么做好吃

食客"jiangyunchao",看到大家都在说日式叉烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅花肉1斤,蒜瓣10颗(拍碎),葱5根(切段),八角3粒,色拉油3大匙,酱油膏1/2碗,酱油1碗,五香粉1小匙

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅花肉切长条,用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。

  • 2

    腌好的肉用绵绳扎紧,锅内入油烧肉,放进梅花肉煎至两面焦黄。

  • 3

    续加入蒜、葱煎香,加入淹过肉的水及所有调味料八角,以大火煮滚后改小火煮30分钟。

  • 4

    待叉烧肉放凉后切片,淋上卤汁即可享用。