您的位置:家常菜>菜谱大全 > 叉烧酥鱼
叉烧酥鱼的做法
4颗星  32459

叉烧酥鱼怎么做好吃

食客"婴儿",看到大家都在说叉烧酥鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:草鱼1条(约1000克),芦笋适量调料绍酒50克,味精10克,鸡精5克,胡椒粉3克,20克,八角5克,葱6克,蒜5克,叉烧酱25克,沙司30克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    草鱼切成条形,用绍酒、味精、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。

  • 2

    腌制好的草鱼放入油温六成热的油锅里炸酥。

  • 3

    姜、八角、葱、蒜放油生炒。入叉烧酱、沙司加少许水熬浓成酱汁。

  • 4

    芦笋垫底,放上草鱼,浇上酱汁即可。