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蚝干排骨粥的做法
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蚝干排骨粥怎么做好吃

食客"菩提树爱美食",看到大家都在说蚝干排骨粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只,花生油少许,盐、胡椒粉陈皮、米各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    先将米洗净,下少许花生油,用米把皮蛋磨碎,滚开水或猪骨汤底,下米和皮蛋的混合物中火煮半小时;

  • 2

    然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂,最后以盐、胡椒粉调味便成。