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叉烧烤肉饭的做法
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叉烧烤肉饭怎么做好吃

食客"glep6z5tg7j",看到大家都在说叉烧烤肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅花肉200g,A.叉烧烤肉酱1大匙,B.麦芽糖30g,水30

主要做法:

操作步骤

    1.梅花肉切成厚约1公分的肉排备用。

    2.取一大碗,加入调味料A和作法1的肉排混合腌渍20分钟。

    3.将调味料B的麦芽糖及水一同煮溶成浆备用。

    4.将烤箱预热至250℃。

    5.将作法1腌好的肉排平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约3分钟。

    6.将作法4烤好的肉片取出,刷上作法2完成的浆汁即可。

    7.取一碗适量的白饭,将烤好的叉烧肉放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。