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叉烧炒饭的做法
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叉烧炒饭怎么做好吃

食客"ksunweb",看到大家都在说叉烧炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料香米饭150,克鸡蛋1只,葱花10克,熟叉烧肉50克,青豆10克调味料味精2克,植物油250cc,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把熟叉烧肉切成粒。

  • 2

    在滑过油的热锅中入油,烧至四成热时放入青豆过油至熟沥出。

  • 3

    锅中留30cc油,放入打散的蛋液炒匀,再加入叉烧肉粒、青豆拌炒。

  • 4

    放入米饭、盐、味精用旺火炒出香味。

  • 5

    撒上葱花炒匀即可装盘。POINT

  • 1

    要选用上好的叉烧肉。

  • 2

    要用旺火炒。才能把叉烧肉的香味炒入米饭中。