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柠香叉烧鸡的做法
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柠香叉烧鸡怎么做好吃

食客"xing123aaaa",看到大家都在说柠香叉烧鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:光鸡1只,蜜汁叉烧酱3大匙,八角2-3个,,蒜,麻油,料酒,糖腌柠檬(普通柠檬也行)5片,油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    光鸡洗干净晾干水、八角掰开、姜、蒜切碎。

  • 2

    蜜汁叉烧酱3大茶匙、适量油和麻油、糖腌柠檬5片(弄碎)、糖腌柠檬汁2茶匙、八角、姜蒜、麻油、2茶茶匙料酒、少许盐混合后涂抹鸡全身,塞少许糖腌柠檬以及八角,蒜姜料入鸡肚内。

  • 3

    把剩下的混合酱料汁浇在鸡身上,放入冰箱腌12-24小时,途中取出翻身2-3次。

  • 4

    烤箱200度预热,锡纸铺托盘,把鸡放在烤架上,刷腌汁。

  • 5

    烤箱200度,烤箱中层烤60-70分钟,途中刷次3-4次。

  • 6

    取出稍微摊凉后即可开吃,如果味道重可加热剩余的腌汁粘来吃。