您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蜜汁叉烧排骨
蜜汁叉烧排骨的做法
5颗星  32458

蜜汁叉烧排骨怎么做好吃

食客"jiaoyan30",看到大家都在说蜜汁叉烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料以及处理:,1、净排骨400克,白兰地酒一小勺(5ml),蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱)50克,蜂蜜适量,大葱一段,大蒜三四瓣.2、排骨剁成8cm左右长的段,用清水浸泡两个小时,沥干备用.  大蒜拍碎,葱剖开,切粗段.把葱、蒜和白兰地、烤肉酱拌匀即为腌料.  排骨放入腌料中,拌匀,使每一块都均匀地裹上一层腌料,盖上盖子,冷藏腌渍过夜。

主要做法:

操作步骤 反馈

    1、腌渍过夜的排骨排在烤网上.2、放烤箱中层,底层放烤盘,内衬锡纸接油。200度烤20分钟。

  • 3

    20分钟后取出排骨,用腌排骨的汁把蜂蜜略稀释,刷在排骨表面翻面,使底面向上,继续烤5分钟。4、取出,再刷蜂蜜一次,翻至正面向上,烤5分钟至微焦,颜色红亮。5、出炉啦!