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叉烧葱捲饼的做法
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叉烧葱捲饼怎么做好吃

食客"cherry-cherie",看到大家都在说叉烧葱捲饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中筋面粉100公克,盐2公克,水150㏄,沙拉油15㏄,葱花40公克,鸡蛋1颗,叉烧粒40公克,黑胡椒粉2公克,香油5㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将中筋面粉及盐放入盆中,加入水及沙拉油搅拌均匀,拌打至有筋性后,再加入加入20公克葱花、鸡蛋拌匀备用。

  • 2

    将叉烧粒与白胡椒粉、香油、20公克葱花拌匀成馅料2份备用。

  • 3

    取平底锅加热后,加入约1大匙沙拉油(配方外),将作法1面煳分两次入锅摊平,以小火煎至一面略金黄酥脆,再将作法2一份叉烧馅铺于饼皮上,于锅中将饼捲起,略煎一下即可起锅。