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叉烧(自制叉烧酱)的做法
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叉烧(自制叉烧酱)怎么做好吃

食客"SZY1963",看到大家都在说叉烧(自制叉烧酱)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:二汤匙酱油,一汤匙蠔油,一汤匙海鲜酱,一汤匙酒,三汤匙沙糖,一茶匙蒜茸,四分之一杯蜂蜜,四分之一茶匙盐,四分之一茶匙五香粉或胡椒粉,以上材料我加了大概30克水在锅内慢火煮至沙糖溶化并晾凉。

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

    将五花肉切块放入叉烧酱腌制,冷藏一天,没有锡纸了,我是直接把叉烧放在烤架上烤的烤箱250度预热,180度烤30分钟(期间将叉烧翻转两三次,再刷一次叉烧酱)刷一层蜂蜜,150度烤5分钟即可。