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串烤香菇串的做法
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串烤香菇串怎么做好吃

食客"佳能A520",看到大家都在说串烤香菇串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇4朵,沙拉笋20公克,鸡肉丸子馅80公克,太白粉适量,萝卜泥适量,串烧酱少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇去蒂切除洗净沥干,于伞面部分涂上薄薄一层太白粉;沙拉笋洗净后切粗丁状备用。

  • 2

    鸡肉丸子馅与沙拉笋丁混合均匀备用。

  • 3

    将作法1的香菇以竹签串起,再取适量馅料填入香菇内。

  • 4

    热一烤架,将作法3的香菇串馅料部位朝上烤至上色后,再翻面涂上适量串烧酱,重复此动作至肉馅熟、酱汁入味即可。