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孜然烧烤大拌菜的做法
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孜然烧烤大拌菜怎么做好吃

食客"dkon3584",看到大家都在说孜然烧烤大拌菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐黄瓜香菜、蟹肉丸(或鱼丸)、青椒孜然烧烤料、芝麻、糖、醋、盐、麻辣油。

口味:孜然

主要做法:

操作步骤

    1.将蔬菜洗净,黄瓜拍成块;青椒去掉蒂和辣椒籽儿,掰成小块;香菜切成段,放入容器中备用。

    2.把干豆腐切成粗条,蟹肉丸(或鱼丸)切成小块。

    3.锅内放油,油热后将孜然烧烤料(油和烧烤料稍微多放些)、加入芝麻,翻炒至香味出来。

    4.把干豆腐和蟹肉丸(或鱼丸)放入,接着翻炒。

    5.待炒至入味后,趁着热度倒入步骤1事先准备好的放青菜的容器中。

    6.加入少许麻辣油、盐根据烧烤料的咸淡程度适量放入、糖、醋(依据个人口味,喜欢酸甜口味的可多放点),用筷子搅拌均匀即可。