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剁椒冬瓜打卤面的做法
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剁椒冬瓜打卤面怎么做好吃

食客"石玄葱",看到大家都在说剁椒冬瓜打卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:剁椒,冬瓜肉丸(成品),面条,调料

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜去皮切很小的丁。

  • 2

    油烧热,入剁椒、花椒、蒜末爆香。

  • 3

    加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。

  • 4

    加肉丸,翻炒均匀,撒点胡椒粉,盛出。肉丸是我自己做的,很小,图片中找找,看得到么?家里如果没有肉丸直接加肉末一起炒是一样的。

  • 5

    面条煮熟捞起。

  • 6

    把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上,拌匀。吃吧。