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香菇肉燥拌鲜蔬的做法
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香菇肉燥拌鲜蔬怎么做好吃

食客"叼着馒头流浪",看到大家都在说香菇肉燥拌鲜蔬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:红烧五花肉1块,肉丸子1碗,青菜1把,香菇3朵,红葱酥2大匙, 调味料:酱油半大匙,五香粉1小匙,糖适量,酒适量

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇泡软后切成小丁,五花肉剁碎备用

  • 2

    青菜洗干净后切段,再放入滚水中烫熟后,起锅沥干水份盛入盘中备用

  • 3

    取一小锅,将肉丸子放入压碎后,加入油葱酥和卤汁拌炒均匀,再加入酱油、酒、五花肉丁、水、香菇和糖,改小火继续炖煮10分钟至肉软烂,然后加入五香粉拌煮均匀,再淋在青菜上即可完成