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丝瓜溜丸子的做法
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丝瓜溜丸子怎么做好吃

食客"ybj192",看到大家都在说丝瓜溜丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉,蚝油,生抽,葱末和,汁水,丝瓜,小西红柿肉丸子,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将肉糜调味,放蚝油、生抽、葱末和姜汁水,我不喜欢吃到姜末,所以弄成姜水。顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。

  • 2

    顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。

  • 3

    丝瓜切滚刀块,西红柿对半或四开。

  • 4

    油锅热后,先将丝瓜炒至软身,然后放入西红柿和肉丸,加点盐调味,注意丸子已经有味道的了。

  • 5

    最后淋点水淀粉收汁即可。