食客"brillenv",看到大家都在说糯米排骨好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。
主料：排骨500克，糯米半碗
1.糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
2.泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝 卜碎在上面再蒸1分钟即可。
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