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鹌鹑蛋烧牛肉丸的做法
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鹌鹑蛋烧牛肉丸怎么做好吃

食客"纠缠不再",看到大家都在说鹌鹑蛋烧牛肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉丸半袋,鹌鹑蛋半斤,青椒一根,胡萝卜半根,葱,,蒜,老抽,生抽,盐,糖,,鸡精,水淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鹌鹑蛋煮熟后扒掉皮备用,牛肉丸从波箱里拿出来室温解冻,青椒、胡萝卜切片,葱姜蒜切末待用

  • 2

    草菇老抽、海鲜生抽、盐、少量糖、少量醋、鸡精、水淀粉调汁待用

  • 3

    锅内放油烧热,放姜蒜末炒出香味后,放牛肉丸翻炒2分钟,再放入鹌鹑蛋翻炒均匀

  • 4

    放入青椒、胡萝卜片翻炒几下

  • 5

    倒入调汁翻炒均匀,撒上葱花,出锅装盘即可