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大肉丸的做法
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大肉丸怎么做好吃

食客"zhaoyiran1986",看到大家都在说大肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,前腿肉,鸡蛋,2,葱,,盐,生抽,黄酒,味精,糖

操作步骤 反馈

  • 1

    前腿肉绞成肉糜,有条件可以手工剁,更好。

  • 2

    放入葱花,姜末,盐,生抽,黄酒,糖,味精,鸡蛋,搅拌均匀即可

  • 3

    锅内放水,盐,老抽烧开,用一小调羹将拌好的肉糜团成丸子状放入锅中,待丸子成型紧实即可。