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爆炸鸡肉丸的做法
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爆炸鸡肉丸怎么做好吃

食客"yalinmiss",看到大家都在说爆炸鸡肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉8两,马蹄1两,洋葱1两,太白粉1两,胡椒粉少许,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )将鸡胸肉洗净切成末,马蹄、洋葱洗净切小丁备用。

  • 2

    )将作法1的鸡肉末、马蹄丁、洋葱丁,再加上材料B一起搅拌均匀至呈黏稠状时,以手捏成丸状备用。

  • 3

    )取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法2的鸡肉丸后,随即转小火炸约2分钟,再转为中火炸约1分钟至表面呈金黄色即可。