操作步骤

1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；


2.白萝卜去皮洗净切块备用；


3.鲜香菇洗净切块备用；


4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；


5.待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；


6.大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可；