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瑞典肉丸子的做法
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瑞典肉丸子怎么做好吃

食客"美美880207",看到大家都在说瑞典肉丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅100克,面包糠100克,鸡蛋1个,酱油2汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面包糠倒入碗中,倒入4汤匙清水和2汤匙的酱油,搅拌均匀后放置大约10分钟,让面包糠充分的吸收水分

  • 2

    猪肉馅打入一个鸡蛋,搅拌均匀后倒入面包糠,再搅拌均匀

  • 3

    手上抹一点油,将肉馅做成小丸子

  • 4

    平底锅中倒入少许油,待油5成热时,逐个放入小丸子,调成中小火将丸子煎熟后盛入盘中;(这里很让我纠结!这么圆滚滚的东西,怎么煎好呢?后来装盘以后,还是担心肉丸里面不熟,于是~~~肉丸子又重新下锅,加了一点水,煮到水收干后,不要揭锅盖,用余温焖至水完全干掉,就可以了!)