您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉丸意大利面
肉丸意大利面的做法
5颗星  32461

肉丸意大利面怎么做好吃

食客"龙晓愚",看到大家都在说肉丸意大利面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:肉馅,意大利面,橄榄油,洋葱,罗勒碎,番茄酱,盐,白胡椒奶酪

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    中火烧热锅中的橄榄油(一汤勺),将洋葱丝放入翻炒约3分钟,炒出香味后,放入罗勒碎,继续翻炒3分钟,倒入番茄酱,加少许水,小火慢煮至汤汁浓稠,加入少许盐和白胡椒粉,待用。

  • 2

    将猪肉切碎成肉馅,加入少许盐、姜粉、鸡精,一点点酱油,打入一个鸡蛋,加干粉或者面粉做成肉丸,放入放了油的平底锅中煎至金黄后取出。

  • 3

    将煎好的肉丸倒入番茄酱汁中,让汤汁没过肉丸(可以加少许开水),小火慢炖一会儿。

  • 4

    意大利面放入沸水中,中火煮约20分钟,直至面条变软成熟捞出,盛入碗中,将做好的肉丸酱汁浇在煮好的意大利面上,撒上奶酪丝。