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糯米牛肉丸的做法
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糯米牛肉丸怎么做好吃

食客"悪魔悲しい側",看到大家都在说糯米牛肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:条装牛肉糜,罐装马蒂,陈皮,糯米。

操作步骤 反馈

    预备工作:糯米、陈皮泡一夜,陈皮切小粒,象米差不多大。操作步骤:
  • 1

    将牛肉糜放在大碗里,用手拼命抓和搓,顺一个方向搅,不要时而顺时针,时而逆时针的,然后在案板上大力甩,唉,挺暴力的样子;

  • 2

    肉糜玩够了,就加入马蒂粒、陈皮粒,加少许盐,用手搅拌均匀;

  • 3

    糯米滤好水,放在一碟里,用手将肉糜搓成象乒乓球状,将牛肉球在糯米上滚,让球能浑身沾上糯米;

  • 4

    沾完糯米的肉球放在一碟里,滚水入锅隔水蒸10-12分钟即可。