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意面沙拉配牛肉丸的做法
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意面沙拉配牛肉丸怎么做好吃

食客"老子天生无赖",看到大家都在说意面沙拉配牛肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利螺旋面200g,牛肉丸400g,黄瓜1根,红菜椒1个(去籽,切丁),法香30g(切碎),红酒4汤匙(60ml),橄榄油6汤匙(90ml),蒜1瓣(切碎),白砂糖1/2茶匙(3g),辣椒粉1/2茶匙(3g),盐1汤匙(15g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    螺旋面放入沸水中,用中火煮制约15分钟,捞出用冷水冲凉,沥干水分,待用;牛肉丸放入沸水中汆熟,待用。

  • 2

    将红酒醋、橄榄油、蒜碎、白砂糖、法香碎、辣椒粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀,制成沙拉调味汁。

  • 3

    黄瓜对半剖开、去籽、切成小丁。将煮好的螺旋面、牛肉丸、黄瓜丁、红菜椒丁放入碗中,然后调入沙拉调味汁搅拌均匀,即可。