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西红柿肉丸汤的做法
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西红柿肉丸汤怎么做好吃

食客"夏冰0613",看到大家都在说西红柿肉丸汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉糜,西红柿1个,鸡蛋一个,

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    先将葱和姜切成末 ,然后和肉糜一起加少许盐, 料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。步骤

  • 2

    锅中少许底油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下,然后加入清水加入盐。步骤

  • 3

    等水烧开后就可以做肉丸了, 我是用调羹做肉丸的,注意肉丸下锅后一定要用小火。步骤

  • 4

    肉丸浮上来就可以了。很简单的一道汤,如果你家小孩也喜欢吃,可以试着做做的。如果小孩不喜欢吃西红柿皮,你事先也可以把西红柿皮给去掉。