您的位置:家常菜>菜谱大全 > 杏仁鸡肉丸
杏仁鸡肉丸的做法
4颗星  32459

杏仁鸡肉丸怎么做好吃

食客"依依烹饪",看到大家都在说杏仁鸡肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡胸肉1块,芹菜,香葱,马蹄红萝卜

操作步骤 反馈

  • 1

    全部材料剁碎备用

  • 2

    加入酱油,鸡粉,胡椒,糖,油,生粉搅拌均匀,顺着一个方向拌肉馅至出筋,在容器了摔打10分钟,这样的丸子更有弹性~

  • 3

    拌好摔打完成的肉馅

  • 4

    用手的虎口挤出大小均匀的丸子

  • 5

    裹上杏仁片~或者换成核桃碎,花生碎,芝麻都可以~

  • 6

    在家里不舍得用太多油炸东西,于是最好的帮手就是不粘锅,用半煎炸的方式煎出的丸子一样香酥可口~中火煎,最后开大火逼出多余的油~